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T/CCLJS 005-2024 供集体用餐单位食用农产品加工配送规范总则 现行 发布日期 :  2024-12-20 实施日期 :  2025-01-30

规定了供集体用餐单位食用农产品加工配送从业人员、原料、加工、配送、质量控制和追溯、记录和文件管理的要求。

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T/CCLJS 006-2024 黑莓品质评价技术规范 现行 发布日期 :  2024-12-20 实施日期 :  2025-01-30

规定了黑莓品质评价的原料要求、抽样、评价、评分及记录。

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T/CCLJS 004-2024 熟制软度坚果与籽类食品 现行 发布日期 :  2024-10-10 实施日期 :  2024-11-10

规定了熟制软度坚果与籽类食品的软硬度分级、技术要求、检验规则、标签标志、包装、储存、运输及保质期。

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