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GB/T 24402-2021 鲮鱼罐头质量通则 现行 发布日期 :  2021-08-20 实施日期 :  2022-03-01

本文件规定了鲮鱼罐头的产品分类及代号、技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输和贮存。
本文件适用于以鲜(冻)鲮鱼为主要原料,经去鳞、去头、去内脏、油炸等预处理,装罐、密封、杀菌、冷却制成的鲮鱼罐头。

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GB/T 24403-2023 金枪鱼罐头质量通则 现行 发布日期 :  2023-11-27 实施日期 :  2024-12-01

本文件界定了金枪鱼罐头的术语和定义,规定了金枪鱼罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标志、包装、运输和贮存的内容,描述了试验方法,并给出了便于技术规定的产品分类及代号。
本文件适用于金枪鱼罐头的生产、检验和销售。

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GB/T 24402-2009 豆豉鲮鱼罐头 被代替 发布日期 :  2009-09-30 实施日期 :  2010-02-01

本标准规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类及产品代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于豆豉鲮鱼罐头产品。

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GB/T 24403-2009 金枪鱼罐头 被代替 发布日期 :  2009-09-30 实施日期 :  2010-02-01

本标准规定了金枪鱼罐头的产品分类及产品代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于金枪鱼罐头产品的生产、流通和监督检验。

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