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【团体标准】 “如皋黑塌菜”速冻保鲜技术规程

本网站 发布时间： 2024-12-19
  • T/NTRPTA 0147-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

规定了“如皋黑塌菜”的术语和定义、加工环境、原料准备、加工工序、包装与标识、异物检测、冻藏保鲜、废弃物处理、生产记录的管理要求。

基本信息

  • 标准号：

    T/NTRPTA 0147-2024

  • 标准名称：

    “如皋黑塌菜”速冻保鲜技术规程

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-11-30

  • 实施日期：

    2024-12-30

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.080.20

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    唐明霞、陶和庆、程玉静、王加生、翟彩娇、黄冬梅、王小秋、葛礼娇、仇亮、孟祥凤、束杨培、谷海静、吴赟浩、徐高雯、唐峻峰

  • 起草单位：

    中皋农产品供应链有限公司、江苏省（南通）特色蔬菜科技小院、南通市农村专业技术协会、江苏沿江地区农业科学研究所

  • 归口单位：

    南通市农村专业技术协会

  • 提出部门：

    南通市农村专业技术协会

  • 发布部门：

    南通市农村专业技术协会
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