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【行业标准】 有机餐饮评价要求

本网站 发布时间： 2018-04-24
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适用范围：

本标准规定了有机餐饮服务中菜品和原辅料、餐饮管理要求和有机餐饮等级。
本标准适用于提供以有机餐饮为主题的餐饮服务提供者包括餐馆、酒店餐厅、小吃店、快餐店、饮品店、甜品站、单位食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。

基本信息

  • 标准号：

    RB/T 153-2016

  • 标准名称：

    有机餐饮评价要求

  • 英文名称：

    Requirements for organic catering assessment

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2016-12-01

  • 实施日期：

    2017-06-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.120.00

  • 中标分类号：

    A00

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    14 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    汪云岗、张纪兵、肖兴基、张友廷、康艳丽、胡云峰、解卫华、王霞、邵军亚、王茂华、杨泽慧、孙春艳、丁乐、秦齐、江洪、姜伟

  • 起草单位：

    南京国环有机产品认证中心、国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所、中国烹饪协会、正谷(北京)农业发展有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、上海多利农业发展有限公司、食全食美(上海)农业科技股份有限公司

  • 归口单位：

    国家认证认可监督管理委员会

  • 提出部门：

    国家认证认可监督管理委员会

  • 发布部门：

    中国国家认证认可监督管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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