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【团体标准】 安全基础要求动物性水产品

本网站 发布时间： 2024-10-23
  • T/GBAS 19-2022
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了安全基础要求动物性水产品的术语和定义、安全指标、检验方法。本文件适用于鱼类、甲壳类（虾、蟹等）、头足类（鱿鱼等）、双壳类（牡蛎、扇贝等）、棘皮类（海参等）、腹足类（鲍鱼等）以及其他鲜、冻动物性水产品的生产和经营，包括海水产品和淡水产品的生产和经营。

基本信息

  • 标准号：

    T/GBAS 19-2022

  • 标准名称：

    安全基础要求动物性水产品

  • 英文名称：

    Safety requirements of Animal aquatic products

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2022-07-29

  • 实施日期：

    2022-07-29

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.30

  • 中标分类号：

    B50

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    珠娜、王文强、戚平、吴淑君、马海霞、黄家兴、朱榕、康小斐、周颖

  • 起草单位：

    深圳市标准技术研究院、香港厂商会检定中心、澳门市政署、香港理工大学、广州市食品检验所、广州市农产品质量安全监督所、中国水产科学研究院南海水产研究所

  • 归口单位：

    广东省粤港澳大湾区标准促进会

  • 提出部门：

    广东省粤港澳大湾区标准促进会

  • 发布部门：

    广东省粤港澳大湾区标准促进会
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