【国家标准】冻银鱼

本网站发布时间： 2024-11-13

GB/T 35375-2024
即将实施
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标准简介

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适用范围：

本文件规定了冻银鱼的原料、加工用水、规格、感官要求、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时规定了标识、包装、运输和贮存要求。
本文件适用于以大银鱼属(Protosalanx Regan)、新银鱼属(Neosalanx Wakiya et Takahasi)、间银鱼属(Hemisalanx Regan)等新鲜银鱼为原料，经冷冻加工制成的产品。

基本信息

标准号：
GB/T 35375-2024
标准名称：
冻银鱼
英文名称：
Frozen whitebait
标准状态：
即将实施
发布日期：
2024-10-26
实施日期：
2025-05-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
67.120.30
中标分类号：
B53

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
12 页
字数：
13 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
张美琴、高天珩、倪宝友、邵俊杰、杨洪生、孟勇、吴光红、黄鸿兵、王明华、万金娟、杨贤庆、马海霞
起草单位：
江苏省淡水水产研究所、河海大学、安徽富煌三珍食品集团有限公司、中国水产科学研究院南海水产研究所
归口单位：
全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)
提出部门：
中华人民共和国农业农村部
发布部门：
快3网下载安装到手机、国家标准化管理委员会

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