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【团体标准】 食品质量安全要求通则

本网站 发布时间： 2025-04-30
  • T/GBAS 31-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了食品质量安全的一般要求以及食品中禁用物质、食品添加剂、污染物、微生物的通用要求。本文件适用于各类食品的生产和销售。

基本信息

  • 标准号：

    T/GBAS 31-2023

  • 标准名称：

    食品质量安全要求通则

  • 英文名称：

    General requirements for food quality and safety

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-10-26

  • 实施日期：

    2023-10-26

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X00

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    洪泽淳、雷毅、陈子慧、吴淑君、李紫纬、冯志强、黄家兴、李鹏、雷红涛、丁郁、黄艾武

  • 起草单位：

    广东省食品检验所、香港食物安全中心、澳门市政署、广东省公共卫生研究院、广东省食品工业研究所有限公司、广州市农产品质量安全监督所、香港理工大学、澳门大学、华南农业大学、暨南大学、粤海广南行有限公司、广东省粤港澳大湾区标准促进会

  • 归口单位：

    广东省粤港澳大湾区标准促进会

  • 提出部门：

    广东省粤港澳大湾区标准促进会

  • 发布部门：

    广东省粤港澳大湾区标准促进会
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