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【团体标准】 青藏牦牛肉丸检测技术规程

本网站 发布时间： 2025-01-10
  • T/CASME 1882-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件适用于以青藏牦牛肉为主要原料，添加适量辅料，经加工制作而成的各类包装形式的牛肉丸产品，包括但不限于速冻牛肉丸、常温保存的熟制等。

基本信息

  • 标准号：

    T/CASME 1882-2024

  • 标准名称：

    青藏牦牛肉丸检测技术规程

  • 英文名称：

    Technical regulations for detection of tibetan yak meatball

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-12-30

  • 实施日期：

    2024-12-31

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.10

  • 中标分类号：

    X53

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    李易、李正东、易俊锋、王海玲

  • 起草单位：

    果洛藏牛香食品有限公司、青海阿尼玛沁农牧业发展集团有限公司、青海国泽建设集团有限公司

  • 归口单位：

    中国中小商业企业协会

  • 提出部门：

    中国中小商业企业协会

  • 发布部门：

    中国中小商业企业协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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