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【团体标准】 供厦食品海鲜卷

本网站 发布时间： 2024-09-27
  • T/XMSSAL 0120-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了供厦食品海鲜卷的术语定义、技术要求、检验方法、生产过程的卫生规范、标签标识及运输和贮存。

基本信息

  • 标准号：

    T/XMSSAL 0120-2024

  • 标准名称：

    供厦食品海鲜卷

  • 英文名称：

    Food for Xiamen Seafood rolls

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-08-28

  • 实施日期：

    2024-08-28

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.01

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    骆和东、周娜、周圣男、陈立登、颜明旭、叶雅真、翁琴云、黄三发、许晓春、沈群红

  • 起草单位：

    厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市市场监督管理局、厦门市同安区市场监 督管理局、厦门市同安区美林街道后田社区股份经济合作社、厦门市餐饮行业协会、厦门市标准化研究院

  • 归口单位：

    厦门市食品安全工作联合会

  • 提出部门：

    厦门市食品安全工作联合会

  • 发布部门：

    厦门市食品安全工作联合会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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