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【行业标准】 植脂奶油

本网站 发布时间： 2017-10-09
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适用范围：

本标准规定了植脂奶油的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和产品经营要求。
本标准适用于植脂奶油的生产、检验和销售。

基本信息

  • 标准号：

    SB/T 10419-2017

  • 标准名称：

    植脂奶油

  • 英文名称：

    Non-dairy whipping cream

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2017-01-13

  • 实施日期：

    2017-10-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.060

  • 中标分类号：

    X28

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    14 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    陈军、黄海瑚、周宇婷、吴智明、曾晓辉、黄利、梁嘉臻、宝黎、宋全厚、张辉、张九魁、康黎娜、蔡纬红、段文锋、高树山、张银桃、彭亚锋、钱志先

  • 起草单位：

    盐城顶益食品有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、维益食品(苏州)有限公司、南侨食品(上海)有限公司、广东立高食品有限公司、北京味多美食品有限责任公司、广东广益科技实业有限公司、阿胡斯卡尔斯油脂(上海)有限公司、国家食品质量监督检验中心、中国食品工业协会面包糕饼专业委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会、全国工商联烘焙业公会、广州质量监督检测研究院、上海市质量监督检验技术研究院、天津市糕点行业协会

  • 归口单位：

    全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC 488/SC 1)

  • 提出部门：

    中国商业联合会

  • 发布部门：

    中华人民共和国商务部
  • 其它标准
  • 推荐标准

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