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本标准适用于预包装食品,不适用于保健食品。
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本标准规定了人乳库建筑与设施、人员、设备、操作流程和文件管理的基本要求,捐赠者筛查和捐赠母乳的采集、处理、分配及使用的管理策略和方法。本标准适用于医疗机构人乳库建设和管理。
本文件规定了全谷物及全谷物食品的判定指标和标签标识。本标准适用于以谷物为主要原料制成的全谷物、全谷物食品。
本文件规定了健康食堂建设管理的基本条件、组织管理、营养管理、健康环境、健康宣教的要求。本文件适用于主体业态为单位食堂(职工食堂)的食品经营单位,大专院校食堂可参照执行。
本文件规定了需要减重或控制体重的成年人群不同程度限制能量的膳食营养干预技术要求,包括干预流程、膳食模式适用人群、食谱制定、烹饪要求、随访等相关要求。本文件适用于为减重或控制体重的成年人提供餐食或减重指导的机构或单位,也适用于需要减重或控制体重的成年人群日常膳食搭配。
本文件给出了人乳科学研究过程中的样本采集与储存方法。本文件适用于研究用人乳样本的采集与储存。
本文件规定了食物饱腹感的测定方法。本文件适用于成人食物饱腹感的测定及评估。
本文件给出了中国高龄老年人(≥80岁)体质指数适宜范围和体重管理的指导建议。本文件适用于各级医疗卫生机构及医养结合服务机构工作人员对高龄老年人体质指数水平的评价和体重管理工作的开展。
本文件给出了指导家庭开展减少食盐摄人量(减盐)的基本原则、目标和方法。本文件适用于相关专业机构指导家庭开展减盐活动,也适用于家庭自主开展减盐活动时规范食材选购、烹饪及就餐等过程所涉及的具体行为。
本文件规定了注册营养师和注册营养技师的基本岗位能力要求。本文件适用于营养师和营养技师岗位能力的考核、备案注册和评估。
本文件规定了社区营养工作室的建设标准和服务要求。本文件适用于社区卫生中心、健康管理、康养机构等建立的营养室,或由临床营养师、注册营养(技)师、营养指导员等个人建立的营养工作室。
本文件规定了山茶油术语和定义、分类分级、特征指标、质量要求、食品安全要求、卫生要求、等级判定、包装储运等。本文件适用于山茶油原油和成品山茶油。
本标准规定了大蒜油的技术要求、检验方法、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于天然大蒜油。
本文件规定了蛋白棒、能量棒和膳食纤维棒的技术要求。本文件适用于蛋白棒、能量棒和膳食纤维棒的检验。
本标准规定了加速康复外科围手术期成人患者的营养诊疗规范。本标准适用于医护人员开展加速康复外科围手术期营养诊疗使用。
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