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【团体标准】 预制菜质量安全通用要求

本网站 发布时间： 2025-03-25
  • T/SQIA 106-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了预制菜的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、判定规则、包装及标签要求、贮运要求。本文件适用于预制菜企业的生产、加工、贮运和经营。

基本信息

  • 标准号：

    T/SQIA 106-2025

  • 标准名称：

    预制菜质量安全通用要求

  • 英文名称：

    General requirements for quality and safety of prepared dishes

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2025-03-24

  • 实施日期：

    2025-03-28

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    向纪亚、张浩英、李小亚、尹结园、陈颜林、洪童、林婉娜、陈康、许晴、钟双玉、苏德罡、刘耒城

  • 起草单位：

    深圳市计量质量检测研究院、深圳市金泰顺成水产有限公司、安华骏业食品科技（深圳）有限公司、上海骄洋食品有限公司

  • 归口单位：

    深圳市质量检验协会

  • 提出部门：

    深圳市质量检验协会

  • 发布部门：

    深圳市质量检验协会
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